「エコフェスタ・いちき串木野づくし産業まつり〜ちかえて祭り」?

10月17・18日の2日間、いちき串木野の街を上げての秋祭り
「エコフェスタ・いちき串木野づくし産業まつり〜ちかえて祭り」が、
串木野新港隣接会場で開催されました。


会場には様々なブースがあり、中でも「さつまあげ」=「鹿児島」というイメージを、
「さつまあげ」=「さつま揚げ発祥の地・いちき串木野」というイメージに変えるべく、
いちき串木野市内の「さつまあげ」業者8社で、昔ながらの「つけあげ」の味に
なるようにと、地魚を50%以上と、いちき串木野らしく豆腐を使い、
その他様々な共通基準を設定して、「いちき串木野つけあげ」のブランド化に向けて、
お祭り会場で無料試食アンケートを行なっていました。
祭りが始まってわずか30分。早くも長い行列ができていました。
子供達が「いちき串木野」ブランドの「つけあげ」を食べて、
その小さな手で「かまぼこペインティング」に挑戦する。
子供達が大きくなったとき、ふるさとを離れても、
故郷いちき串木野の「つけあげ」と「かまぼこ」の思い出がよみがえる。
これこそ、ふるさとを感じる食育です。

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