「地産新消 炙炉端 金魚鉢」

メッセージ 【家飲みxあらわざ】リスナープレゼント!

今回お邪魔したのは南九州市知覧町の
地産新消 炙炉端 金魚鉢♪
知覧の平和記念館に向かうところにある
大きなお店♪
最大100名様の宴会までできるほど!
普段は15部屋の個室を
それぞれのシーンに合わせて利用することができます♪

いただけるお料理も地魚、お肉、お野菜、
炙り焼きや串焼き、一品料理とかなりメニューも豊富☆
お刺身はお店の名前にちなんで
大きな金魚鉢に盛られてくるんです!
豪華で彩もよく、テーブルの中央にあるだけで
それはそれはすごい存在感!

そしてもう一つはお店に入って
すぐのところにある大きな囲炉裏で焼く原始焼き!
気になるーーーー!!
串に刺して、火の前に立てて素材を焼いていくもの♪
原始的な焼き物のスタイル!という感じでしょうか☆
そういう遊び心も素敵ですよね!

しかし素材へのこだわりはものすごい!
地元産のお魚やお野菜は鮮度にこだわり
安心安全にこだわり!
地のものを素材の良さを生かしたお料理として
味わい尽くしてください☆

さらにお店の皆さんが絶対的な自信を持っているのは
スタッフの皆さんのおもてなし(^^)
中村店長はS1サービスグランプリ!という
おもてなしやサービスの大会で県大会優勝!されたそうで、
鹿児島県No.1のおもてなしを受けられるお店♪
店長以外のスタッフの皆さんも
お客様に居心地の良い空間をお楽しみいただくため
そしてお店の魅力を伝えるために
日々切磋琢磨していらっしゃるそうです♪

そんな金魚鉢ではあらわざ桜島をボトルでご注文いただくと
鶏トロのからあげをサービスしてくださいます♪
鶏トロというのは鶏の肩肉のことで希少部位!
とってもジューシーでうまい!
もちろんあらわざとの相性も最高です♪
ぜひご来店くださいね☆

今回お邪魔した金魚鉢は
知覧の警察署の前から平和記念館にむかうと
通り沿いにあります♪
電話番号は 0993-78-4649

それでは今夜もあらわざで最高の夜を~
かんぱ~い☆

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