「本格炭火ダイニング こうじん 中山店」

  • 2014/11/24
  • 「本格炭火ダイニング こうじん 中山店」 はコメントを受け付けていません。
メッセージ 【家飲みxあらわざ】リスナープレゼント!

今回ご紹介したお店は・・・
「本格炭火ダイニング こうじん 中山店」
なんと言っても代表の村永さんの
炭火焼へのこだわりがものすんごいっ!!!!!!
炭火の高温に負けないくらいの熱さで
じっくりとお話をいただきました!!
国内最高級の備長炭を使用、
素材の味を充分にいかすために
探し求めたこだわりのお塩!!
もちろん素材も新鮮さ、うまさ、
手抜きは一切ありません!!
燻焼きという職人の技でせせりを焼くと・・・
20141121-s-IMG_2454.jpg
こんなに上手くなるんですね〜。。。
これもう、美味しすぎました!!!!
もちろん焼き鳥も、
私の大好物の豚足も♪
焼き加減もお味も最強!!
20141121-s-IMG_2456.jpg
あらわざがすすむ!!すすむ!!(笑)
その他クレソン入りのサラダも
20141121-s-IMG_2450.jpg
完成したばかりのもつ鍋も♪
これこのシーズンの新メニュー!!
やっと納得いくスープができたそうですが、
これもまたたまらん旨さ!!
20141121-s-IMG_2455.jpg
と、こうじんさんのお料理はどれもこれも
美味しすぎるのですが☆
こちらは一番人気のメニュー♪
「本格ぷりぷり海老マヨ」
海老のレベルが違うのです!!
臭みのないプリンプリンな海老ちゃんと
手作りのマヨネーズソースが
もう。。。。。
美味しすぎて。。。
(笑)
20141121-s-IMG_2453.jpg
ということで♪
今回はあらわざ桜島を1本ボトルでご注文いただいた方に
この、この、この!!
一番人気の「本格ぷりぷり海老マヨ」を
サービスしてくださるんですって☆☆☆
これはもう行くしかないでしょ!!
「本格炭火ダイニング こうじん 中山店」
鹿児島市内中山交番の交差点のところです☆
ちなみにシメのおにぎりは・・・
こんなんです☆
20141121-s-IMG_2460.jpg
ごちそうさまでした♪
それでは今夜もあらわざで最高の夜を〜
かんぱぁ〜い☆☆☆

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