おろし大根鍋

1月15日(金)
寒い日が続きましたねー!
  やっぱりこの季節おいしいのは鍋♪
 しかも旬の大根おろしいれちゃいましょ♪
   ビタミンたっぷり☆
ちょっと大根をするのが大変だけど
   とてもとても美味しいです:heart:


【材料】
大根おろし1本分 
 タラ お餅 豆腐 シイタケ ネギ 三つ葉
調味料・・・
  酒100ミリリットル みりん 大さじ1
   塩 小さじ2 薄口しょうゆ 小さじ2
   
【作り方】
? タラは熱湯でさっとゆでます
? 具を食べやすい大きさにきっておきます
? 大根おろしは ざるにあげて 軽く汁気をしぼって
     おろしと おろし汁にわけておきます。
? ネギとお餅は あらかじめ 焼いておきます
? 鍋に大根おろしの汁と調味料を合わせ
     火にかけます
? 煮立ったら タラ 餅 豆腐 シイタケ ネギを加えます
? 具に火が通ったら 大根おろしを適量いれます
      にたったら三つ葉をくわえてできあがり!
  私は白菜やキノコ類もいれちゃいました♪
お好きな具材でチャレンジしてみてください☆:heart:

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