きゅうりの食べるらー油サラダ

8月27日(金)
 今週のマッキーズキッチンは きゅうり!
   さっぱりと 夏野菜を食べましょう♪
  しかも今流行の 食べるらー油を使います☆
 きゅうりの食べるらー油サラダ:heart:
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【材料】(2人分)
鶏むね肉 1枚 きゅうり 1本 塩 少々 しめじ 1パック
  もやし 半パック 酒 大さじ1  食べるらー油 適量
《ドレッシング》
わさび 少々 しょうゆ
   大さじ1 酒 大さじ二分の一
     砂糖 大さじ二分の一 酢 大さじ3
【作り方】
? 鶏肉は 塩をまぶし 鍋に入れます。
    酒大さじ1と水を鍋にヒタヒタになるまで加えます
       火にかけて 蒸し煮にします!
? 鶏を蒸し煮にしたら 冷まして手で裂きます
? キュウリは 2〜3ミリの厚さの輪切りにして 塩少々ふり
     しんなりしたら さっと洗って水気をきります
? しめじともやしは  熱湯でさっとゆでて冷まします
? ボウルに ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
? 鶏肉 キュウリ しめじ もやし ドレッシングを混ぜ合わせ
      最後に 食べるらー油を のせて できあがり!

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