さつまいもとアボカドのスイートハニーマスタード♡


今週のマッキーズキッチンは
鹿児島野菜の代表選手 さつまいもを使ったレシピ
さつまいもとアボカドのスイートハニーマスタードをご紹介♪
≪材料≫
鹿児島産さつまいも 二分の一本
アボカド 半分
調味料
はちみつ 大さじ1
醤油 小さじ2
粒マスタード 小さじ2
≪作り方≫
① サツマイモを輪切りにして水にさらして電子レンジで加熱します。
(時間がある方はゆっくり蒸かすのがおすすめ!その方が甘くなります!!!)
電子レンジは およそ3分半加熱です
② ①をいちょう切りにし アボカドは小さな正方形に切ります
③ ボウルに調味料を入れてよく混ぜて②を加えます
器に盛りつけてできあがり!!!