８月２日
今週のマッキーズキッチンは
　夏の旬野菜！にがうりのメニュー♪
『にがうりのかば焼き』♪
作り方は続きを見てね

【材料】(２人分)
にがうり　四分の一　本
溶き卵　二分の一　個分
揚げ油　適量
A　だし汁
　　醤油　大さじ二分の一
　　砂糖　小さじ三分の一
　　みりん　こさじ１
【作り方】
?　にがうりはたてに３等分に切ってから長さ半分に切る
?　１のにがうりを溶き卵にくぐらせ(にがうりのへこんだ部分にすくい入れるように)中火の揚げ油で卵がきつね色に色がつく程度に
　　揚げる
?　２の揚げたにがうりを熱いうちに　Aを合わせたものをからめて取りあげる
できあがり！