にんじんの温サラダ

10月23日(金)
  1年中おいしいにんじん♪    
  
 実は秋から冬が 一番おいしい季節★
  今日はにんじんを使ってお料理しちゃいます:heart:
これからは温野菜のおいしい季節!
  ということで♪
『にんじんの温サラダ』です:lol:
20091023-10233.JPG


【材料】
  にんじん1本 じゃがいも1個 パセリ
    黒酢 大さじ1・5 オリーブオイル 大さじ1・5
     しょうゆ 大さじ1 
【作り方】
 ? にんじん じゃがいもは 約1センチ幅の輪切りにします
 ? 鍋ににんじんを入れ かぶるくらいの水を加え茹でます
 ? 5分たったらじゃがいもを加え 弱火でゆでます
 ? ドレッシングをつくります
      黒酢 オリーブオイル しょうゆ を混ぜて 鍋でひと煮立ちさせます
 ? 器ににんじんとじゃがいもを盛り パセリを飾って ドレッシングをかけたら
     できあがり!
あったかい温サラダのできあがり!
  黒酢好きにもたまらない一品!
      今夜のおかずにいかがですか?

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