みかんくれーぷ

12月10日(金)
 今週のマッキーズキッチンは
    みかん!!!
  旦那様の実家が広島 瀬戸内海に浮かぶ島にありまして
    実家からおいしいミカンを送っていただきました♪
  瀬戸内海の島は みかんの産地として有名です:lol:
    甘くておいしいんですよ〜!
 せっかくなので みかんでお料理を:heart
  
     みかんくれーぷをご紹介します:-o
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 【材料】
・ みかん2個 ・ 小麦粉 50グラム
・ 砂糖 大さじ2 ・ とき卵 1個
・ 牛乳 カップ四分の一 
・ バター小さじ3 ・ はちみつ 大さじ1
【煮汁】
・ みかんジュース カップ1 ・ 砂糖 大さじ1

【作り方】
? ボウルに 小麦粉 溶き卵 牛乳 いれ
    よく混ぜ合わせます
?  ボウルにラップをかけて 室温でおよそ1時間ねかせます
? ねかせた生地に 溶かしバターを加えて よく混ぜ合わせます
? フライパンに 油を少し熱し 生地を流しいれ 両面に焼き色を
   つけます
? みかんは皮をむいて 筋をとり 2センチの厚さの輪切りにします
? フライパンにハチミツをいれ 少し焦がし バター
     みかんの順にいれて からめ ミカンジュース 砂糖大さじ1
  を加え クレープを軽く煮ます 
         できあがり!

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