もやしの卵まっきー

4月16日(金)
 今週のマッキーズキッチンは
   もやし!!
野菜の価格が高騰していて
  なかなか野菜に手が出ない・・という方も
 多いのでは・・!?
でも野菜!食べましょう!
  野菜不足になっちゃいますものね☆
そこで!こんな時のお助けマン!
  モヤシクンの登場です!
もやしでオシャレなレシピ 
  作っちゃいますよ:heart:
もやしの卵まっきー
20100416-04161.JPG


【材料】
もやし 1袋
ニンジン 半分
卵 4個
いんげん
塩コショウ
味の素
ソース 大さじ1
ごま油 大さじ1
【作り方】
? もやしはサッと水洗いして しっかりと
   水切りしておきます
? ニンジンは千切り です!
? 卵は割って 塩で少し味をつけたら
      薄い玉子焼きを作ります♪
? いんげんは した湯でしておきます
? フライパンにごま油をひいて
     強火で熱します
? ニンジン もやし をサッと炒めます
? 塩コショウ 味の素 ソースを絡めて
     皿に移しておきます
? 玉子焼きに 具をのせてクルクル包みます
? 食べやすい大きさに切ってできあがり!

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