イチゴジャム作りました

3月7日(土)
  イチゴジャム作りましたあ♪
 人生初体験☆:hahaha:  
   今が旬の!しかも摘んだばかりの
    イチゴで作るジャム:heart:
 知覧町にある「前田いちご園」の
   ビニルハウスでイチゴジャム作り体験です:**:
20090308-03071.JPG


この「前田いちご園」さんでは
 摘んだばかりのイチゴを使って
イチゴジャム作り体験や
  いちご大福作りができるんです♪
難しいのかな〜=:[  
 って思ってたんですが
すごく簡単!
イチゴと砂糖とレモン汁をなべにかけて
 強火でおよそ20分!
焦げないように軽く混ぜて
  味を見ながら
最後にイチゴを程よくつぶします。
見て見てーーー♪
20090308-03072.JPG
マッキー特製イチゴジャム♪
  甘酸っぱくておいしいジャムができました☆
そして最近
 「FOOD ACTION NIPPON」で
   お勧めしている米粉のパンに
 つけて食べてみたら・・・・
    すごーーーーーーーくおいしかった!
イチゴそのものの色が
  なんだか宝石の色のようにキラキラ♪
    皆さんもぜひチャレンジしてみてください☆
知覧町の武家屋敷の近くです♪
  

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