カリフラワーのチーズ焼き

10月15日(金)
 今週のマッキーズキッチンは
   カリフラワー!!!
 オシャレなメニュー作ってみました♪
   カリフラワーのチーズ焼き♪
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【材料】
・ カリフラワー 半株 ・ 鶏のささみ 1本
・ 塩コショウ 少々  ・ マヨネーズ 大さじ2
・ ピザ用チーズ   ・ パセリ
【作り方】
? カリフラワーは房にわかえて 水でサッとぬらします
? ぬれたまま 耐熱容器に並べて ラップをして 電子レンジで
     2〜3分加熱します
? 鶏のささみは 耐熱容器に並べて 塩コショウをふります
? ふんわりラップをかけ 電子レンジで2分位 加熱します
? 粗熱がとれたら 食べやすい大きさに裂きます
? ボウルに カリフラワー 鶏のささみ マヨネーズを混ぜ合わせます
? アルミカップに具材を入れて ピザ用チーズをのせます
? トースターで 焼き色がつくまで焼きます
  パセリを飾ったら できあがり!        

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