ジャガイモのきんぴら とろっとチーズ

11月27日(金)
  
  今週のマッキーズキッチンは
    じゃがもを使ったレシピ♪
 春のイメージがあるジャガイモですが
   11月〜が秋作じゃがいもの旬♪
 このジャガイモを使って
   きんぴらを作ります♪
20091127-11271.JPG


【材料】
豚薄切り肉  80グラム じゃがいも2個 ピーマン 2個 とろけるチーズ
 
調味料・・ だしつゆ 大さじ3 酢 大さじ1・5
 ごま油 小さじ1 
 
【作り方】
? じゃがいもは皮をむき 細切りにします
? 豚肉 ピーマンも細切りにします
? 豚肉 じゃがいも 調味料wまぜて 耐熱皿にもり
       ラップをかけてレンジに4分かける
? ピーマンとだしつゆを加えて混ぜ チーズをのせてラップをせずにレンジに2分かける
               できあがり!

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