ナメコの塩昆布炒め

10月30日(金)
  
  今週は10月〜が旬のキノコ!
 ナメコのレシピです♪
キノコが苦手な私も
  ナメコとエノキと松茸はOK:hahaha:
 
ということで!
   ナメコと塩昆布炒め♪ 
  作ります♪
20091030-10303.JPG


【材料】
  豚バラ 100グラム ナメコ 1パック
 ニンニク 1かけ 塩昆布 大さじ2
   しょうゆ 小さじ1 みりん 小さじ1 酒小さじ1
【作り方】
?豚バラ肉は小さく切っておきます
?ナメコはざるに上げてサッと水洗いし 水気を切ります
?ニンニクは千切りです
?調味量 しょうゆ みりん 酒は混ぜておきます
?フライパンに豚バラを広げて入れ 両面焼いたら
   なめこ ニンニクをいため合わせます
?ナメコに火が通ったら 塩昆布を加え 混ぜ合わせます
?全体に塩昆布がからまったら 調味料を入れて
   混ぜ合わせたらできあがり!

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