ネギとチーズのオープン焼き

10月9日(金)
    今週のマッキーズキッチンは
  家にあったネギを使って レシピをご紹介♪
 
  ネギはこれから冬にかけて特に
   おいしい季節です☆
  和のイメージがあるネギですが
     今日は洋風にアレンジ♪
  『ネギとチーズのオーブン焼き』です☆
20091009-10094.JPG


そうそう!
 ずーーっと欲しかったオーブンを 
   引越しをきっかけに買っちゃいました♪
 パンとか焼けるの♪ 
  なかなか時間がなくてチャレンジできてないんですが・・・
【材料】(二人分)
  ベーコン 6枚 ネギ 1本 バター30グラム 
  塩コショウ 少々 白ワイン 50CC
  生クリーム 50CC クリームチーズ 30グラム 
  ブルーチーズ 20グラム 黒コショウ 少々
【作り方】
  ? フライパンにバターを引き ぶつ切りにした
  ネギを炒めます。
  ? 色づいたら 塩コショウして ネギだけ取り出し
      耐熱皿に並べます
  ? フライパンに白ワインを注ぎ 生クリーム
  クリームチーズを入れます
  ? こまかく切ったベーコンをちらし ?をかけて
     ブルーチーズ 黒コショウ をかけ
    オーブンで5分ほど焼きます
  できあがり!

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