ピー玉

7月3日(金)
  今日のμ‘s CAFE マッキーズキッチンでは
    ピーマンを使ったレシピです☆
 『ピー玉』♪  作りまーす☆
20090703-07034.JPG


【材料】
 ピーマン 4個 ゆで卵 2個
 たまねぎ 八分の一個
 マヨネーズ 大さじ3 小麦粉 大さじ1
  塩コショウ 少々 とろけるチーズ 2枚
【作り方】
?ピーマンは3個は二等分して 種を取り除きます
    このピーマンをお皿にするイメージです
?ピーマン1個はみじん切りにします
?たまねぎはみじん切りにします
?ゆで卵は フォークやスプーンで粗めにつぶします
?ボウルに ピーマンたまねぎ ゆで卵と
   マヨネーズ 小麦粉 塩コショウ を混ぜ合わせます
?ピーマンのカップに この具を詰めて
   チーズをのせて オーブントースターで焼きます
  7分位で できあがり!

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