大学芋ゴボウバージョン

11月12日(金)
  鹿児島のゴボウ おいしいですよね:heart:
    そこで!秋から冬が一番おいしいと言われている
      ゴボウのレシピ ご紹介!
  大学芋・・・・ではなく!
    ゴボウバージョン 作っちゃいます♪
   大学芋ゴボウバージョン♪
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【材料】
ごぼう 1本  砂糖 大さじ5 みりん 大さじ3 水 大さじ3 油
【作り方】
? ごぼうは良く洗って 皮ごと 乱切りにします
    (ゴボウは あくぬきのため 少し酢を入れた水にひたすと
         いいですよ♪変色もおさえられます♪)
? 蜜を作ります♪
     砂糖 大さじ4 みりん 大さじ3 水大さじ3を鍋で混ぜ合わせます
? 別のフライパンで ゴボウを揚げます!
     ゴボウがかぶる位の量の油で♪
? 中火で揚げます!
        
 最後に ゴマをふりかけたら できあがり!

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