我らくろいさ特派員~かごしま地酒と肴 和ごん~

  • 2020/1/25
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1月24日のくろいさでつながろう「我らくろいさ特派員」では、
鹿児島市東千石町の「和ごん」さんの黒伊佐エピソードを取材・リポート♪
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店舗名:和ごん
住 所:鹿児島市東千石町8-12
営業時間:17:00~22:00
定休日:不定休

●お店のスタッフ、なかつかさん、もとむらさん
にお話伺いました^^

●女性二人のスタッフがいらっしゃる「和ごん」。
元々は、湯豆腐ごんべえさんがあった場所。
その後に、昨年4月に和ごんをオープンしたとのこと。
お向かいにある、「和総」の姉妹店です。

●なかつかさんは、大阪出身なんですね。

→はい、昨年5月に移住してきました
大阪に住んでいたときに、薩摩料理、焼酎を知って、
いつか住めたらいいなあって思っていて

●鹿児島の人や食の魅力ってどんなところですか?

→人にあついですし、料理は何を食べても最高です!
ちなみに移住して、半年で5キロくらい太りました笑

●鹿児島の美味しいお料理と頂く焼酎。
「和ごん」でもくろいさをご提供されているんですよね。
くろいさを飲まれるお客様、どんな方が多いんでしょう

→結構幅広い年代の方が多いなと感じます。
女性の方だと、伊佐小町を飲まれる方いらっしゃいますね。

●カウンターがあって、隣通しでお話が弾んだりありそうですね。

→席を挟んで、カウンターの端同士のお客様がお話するとかよくあります笑

●くろいさにぴったりのメニュー、おすすめメニューは?

→オリジナルの湯豆腐がおすすめです。
山川のお豆腐と野菜がたくさんはいった湯豆腐です。

●ほかには?

→甑島産のきびなごの一夜干しがおすすめです

●和総のお料理もデリバリー出来るとのこと。
そのほか前割り焼酎が週替わりでたのしめる?

→オーナーのこだわりで、蔵元さんから仕込み水を分けて頂いて
レギュラー焼酎と割っています

●タイミングが合えば、くろいさの前割りも楽しめるかもしれませんね

今回お伺いしたのは、鹿児島市東千石町グルメ通りにある
「和ごん」です。鹿児島の食材をふんだんに使ったお料理を堪能できます。
ぜひみなさん、くろいさ片手にお楽しみください♪

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いっしょに飲んで、じゃべって、笑って。
今夜も「薩摩焼酎 黒伊佐錦」で乾杯!

さぁこれからも、黒伊佐錦の輪がどんどん広がりますよ~
くろいさでつながろう!我らくろいさ特派員のリポートでした♪

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