日高水産加工“海の食育”「地引網体験とさつまあげづくり」?

去年の夏休み、大好評だった日高水産加工「海の食育」「地引網体験とさつまあげづくり」。
今年も、8月2日東市来町の江口浜で行なわれました。


去年の参加人数は50人くらいだったんですが、今年は80人以上の方が参加してくれました。
この日の天気は見事な快晴。最高気温32.1℃。
砂浜はもっと暑いんです。体感温度は35度くらいでした。
でも海風が気持ちよくて、日差しをさえぎれば、最高の海水浴日和となりました。
古くから沿岸各地で盛んに行われてきた「地引網」。
きれいな砂浜で、みんなで力を合わせて網を引っ張り、網が岸に引き上げられると、
色々な種類の魚を手掴みにすることができます。
子どもたちは、この地引網体験を通して、漁の楽しさを体感しながら、
海と魚と人との関わりについても学ぶことができるんです。
まさに「海の体験学習」。
地引網を始めて20分。ついに網を引き上げました。
波をかぶりながら網を引いた子供達から、歓声が上がります。
獲れた魚を見ようと、砂浜を走る子供達。男の子も女の子も汗と波でびっしょりです。
地引網で獲った魚をそのまま持ち帰るのが普通の地引網体験。
でも日高の地引網は違います。
自分たちで獲った魚を、自分たちでさばいて、すり身にして、味をつけて、フライヤーで揚げる
「完全手作りさつまあげ」を作ってお昼に食べるという「海の食育」なんです。

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