旬の野菜DE バーニャカウダ

3月11日(金)
  今週のマッキーズキッチンは
     旬の野菜DE バーニャカウダを作ります♪
 おうちで作ってみたい!
   と思っている方多いのでは!?
  ぜひ参考にしてくださいね☆
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 【材料】
・ パプリカ ・ かぶ ・ アスパラ など 旬の野菜
・ アンチョビ 6枚 ・ にんにく 2かけ
・ オリーブ油 三分の一カップ ・ 粗引き黒コショウ
・ 牛乳 少々
【作り方】
? ニンニクはオーブントースターで 7分程度焼いて
     フォークなどでつぶします
? 旬の野菜 パプリカ かぶなどは 生のまま
    食べやすい大きさに切ります アスパラガスは熱湯で
  さっと茹でます
? アンチョビは細かくきざみます
? 鍋に つぶしたにんにくと アンチョビ オリーブオイル
      牛乳 黒こしょう を弱火で温める
? あとは 野菜をつけて
     食べるだけ!
       できあがり!

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