春よ来い!桜島大根春巻き

1月29日(金)
今週のマッキーズキッチンは
 桜島大根の料理に挑戦!
  初めての体験です☆
大きな桜島大根を使って
  チャレンジするのは
 春巻きです:**::**::**:
20100128-0129.JPG


【材料】 4人分
桜島大根500グラム 干ししいたけ 20グラム
 ミンチ肉 150グラム たけのこ
 春巻きの皮 10枚 
 塩 こしょう ゴマ油
【作り方】
? 干ししいたけは水でもどしておきます
? 桜島大根 シイタケ たけのこは千切りです
? ごま油をフライパンに熱し
    ミンチ 大根 シイタケ たけのこを炒めます。
 薄口醤油少々 塩コショウで味を調えます
? 炒めた具を春巻きの皮に包んで油であげて
    できあがり!

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