野菜たっぷりスープ

1月14日(金)
   今週のマッキーズキッチンは
      野菜たっぷりスープを作ります♪
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【材料】(4人分)
・ ソラマメ 100グラム (なければインゲンなど)
・ にんじん 半分  ・ じゃがいも 1個   ・ 玉ねぎ1個
・ スープの素 1個 ・ オリーブオイル 小さじ1 ・ 塩コショウ
・ ウインナー  
【作り方】
? ソラマメはゆでて 皮をむきます
? ニンジン・じゃがいもは イチョウ切りにします
? 玉ねぎも大きめにざく切りします
? 鍋に オリーブオイルを入れて にんじん 玉ねぎ じゃがいもをいれて
    さっと炒めます。
? 水5カップ スープの素をいれて 煮込みます
? ウインナー ソラマメを入れます
? しっかり煮込んで 塩コショウで味を整えたら
     できあがり!

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