野菜たっぷりマキポキ

12月17日(金)
 今週のマッキーズキッチンは
     ハワイのグルメをご紹介♪
 ハワイのグルメといえば・・・?
    ロコモコ!スパムおにぎり!・・・
     色々ありますが
 今日ご紹介するのは
    『ポキ』という料理です♪
 ハワイに昔から伝わる伝統料理なんですって!
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 【材料】
・ まぐろ 150グラム ・ タマネギ 半分
・ にんにく 1かけ ・ ねぎ 2本
・ レモン汁 少々 ・ ごま油 大さじ1
・ 醤油 大さじ1  ・ ミニアスパラ 20本 ・ カイワレ 少々
【作り方】
? にんにくをすりおろします
? タマネギ ねぎを みじん切りします
? ミニアスパラは ゆでて食べやすい大きさに切ります
? マグロをボウルにいれ にんにくと タマネギ とねぎ ミニアスパラを入れます
? レモン汁 ごま油 醤油を入れてまぜます
? 最後に カイワレをかざって できあがり!

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