長ねぎのロール『カツ』

1月6日(金)
  今週のマッキーズキッチンは 旬の長ネギを使ったレシピ♪
 長友ゆかりさん監修の 
   よい食 環境 鹿児島県民フォーラムの
     弁当カレンダーから
  ご紹介♪
 作り方は続きを見てね♪
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【材料】(二人分)
豚肉薄切り 4枚
長ネギ 12センチ
塩コショウ 少々
小麦粉
溶き卵
パン粉
揚げ油
【作り方】
?豚肉薄切りに塩コショウをふります
?長ネギは3センチ程度の長さに切ります
?ネギに豚肉をしっかりくるむように巻きます
?パン粉をつけ 中温の揚げ油で揚げる
 できあがり!

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