鮭のシソ焼き

8月28日(金)
   今週のマッキーズキッチンは
     鮭のシソ焼き♪
  実はシソも今が旬の野菜なんですよ♪
 シソを上手に使って 
  料理上級者を目指しちゃいましょう:heart:
20090828-08284.JPG


【材料】 (4人分)
  サケ 4切れ
  シソ 4枚
  マヨネーズ 大さじ4
  ごま  大さじ4
【作り方】
 ? シソは千切りにします
 ? サケの表面にマヨネーズをぬって
      シソをのせ ごまをふります
 ? フライパンを熱し ゴマのついた表面から
     サケを焼いています
   焼き色がついたら ひっくりかえして
     片面を火が通るまで焼きます
  できあがり♪

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