鶏肉の山椒風味唐揚げ

3月8日(金)
今週のマッキーズキッチンは
 よい食環境鹿児島県民フォーラムの弁当の日カレンダーの中から
『鶏肉の山椒風味唐揚』をご紹介!
  作り方は 続きを見てね♪
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【材料】
鶏もも肉 25グラム×4枚
A 薄口醤油 大さじ二分の一
  酒  大さじ二分の一
B 粉山椒 小さじ1
  薄力粉 大さじ1
【作り方】
? 鶏桃肉は Aをもみこんでしばらく置き Bをまぶしてさらにしばらく置く
? 中温の揚げ油でしっかり揚げる
? 仕上がりにさらに粉山椒をふると 香味が増す
  できあがり!

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