鹿児島県産ぶりのゆずこしょう焼き

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今週のマッキーズキッチンは
 鹿児島県産のぶりを使ったメニューです♪

「ぶりのゆずこしょう焼き」

作ってみましょう♡

12024

【材料】

ぶり 2キレ
長ネギ 1本
しめじ 1房
アスパラ 2本
ミツバ 少々
塩コショウ 少々

調味料 酒 大さじ1
    醤油 小さじ2
    オイスターソース 小さじ1
    柚子胡椒 適量

12022

【作り方】

①ぶりに塩コショウをする
②野菜を食べやすい大きさに切る
③油を熱したフライパンでぶりを両面焼く
④両面焼いたら一度お皿に取り出す
⑤フライパンの油をキッチンペーパーで拭いて 油を足し野菜を炒める
⑥野菜に火が通ったらぶりを再度フライパンに入れて 調味料を加える
⑦お皿にのせてミツバを散らしたらできあがり!

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