カテゴリー:マッキーズキッチン

  • マッキーズキッチン☆鹿児島郷土料理“かねんすい”にチャレンジ!

    3月10日 今週のマッキーズキッチンはRN ちびさんのオーダー!  鹿児島の郷土料理 かねんすいにチャレンジ!  さつまいもでん粉のお料理です♪ 【材料】(4人分) 大根 四分の一本 …
  • マッキーズキッチン☆しゅんかん

    2月24日 今週のマッキーズキッチンは   鹿児島の郷土料理 「しゅんかん」にチャレンジ! 鹿児島では昔から愛されている春にぴったりのお料理です♪     【材料】 豚バラ肉 塊 ゴボウ 1…
  • エビと鹿児島豆豆サラダ

    2月10日 今週のマッキーズキッチンは鹿児島産ソラマメを使ったレシピです!  題してエビと鹿児島豆豆サラダ!!! 【材料】 えび 8尾 スナップえんどう 8個 さやいんげん 4個 ソラマ…
  • ぶりとカラーピーマンのカラフル炒め

    1月27日 今週のマッキーズキッチンは   鹿児島産ぶりのお料理☆ ぶりとカラーピーマンのカラフル炒めにチャレンジ!  ぶりは“良質なたんぱく質”を多く含みます。   アミノ酸スコアが100…
  • 桜島大根ポトフ♡

    1月13日 今週のマッキーズキッチンは  これからが旬の桜島大根をいただきます♪ 作るお料理はこちら!!! 桜島大根のポトフです♪ 【材料】4人分 桜島大根 400グラム …
  • かぼちゃのチーズ春巻き

    12月23日 今週のマッキーズキッチンは  鹿児島県南さつま市の「栗ゆたか」というカボチャを使って春巻きを作ります! 甘くてホクホクの栗ゆたか!!!   天ぷらに合うそうですが、春巻きも最高です!…
  • 鹿児島県産ぶりのゆずこしょう焼き

    今週のマッキーズキッチンは  鹿児島県産のぶりを使ったメニューです♪ 「ぶりのゆずこしょう焼き」 作ってみましょう♡ 【材料】 ぶり 2キレ 長ネギ 1本 しめじ 1房 アスパラ …
  • マッキーズキッチン ゆべし

    今週のマッキーズキッチンは  RNちびさんからのオーダー鹿児島の郷土菓子「ゆべし」   にチャレンジ!!!  上手くできるかなあ~~ 【材料】 材料 (4本分) もち粉 170g  砂糖 17…
  • 鯖のムニエル

    11月4日 鹿児島産の旬のサバを使ってムニエルにチャレンジです!!! 【材料】(5人分) さば 300グラム 小麦粉 20グラム オリーブオイル 15グラム バター 10グラム 小松菜 18…
  • さつまいもとアボカドのスイートハニーマスタード♡

    今週のマッキーズキッチンは   鹿児島野菜の代表選手 さつまいもを使ったレシピ    さつまいもとアボカドのスイートハニーマスタードをご紹介♪ ≪材料≫ 鹿児島産さつまいも 二分の一本 アボ…
  • マッキーズキッチン“鶏飯”

    9月9日 今週のマッキーズキッチンは  RNめだかさんからのオーダー    奄美大島の郷土料理“鶏飯”に初チャレンジ!!!    ≪材料≫ 白米 2合 水 300CC 鶏もも肉 1枚 …
  • へちまと黒豚の味噌炒め with黒酢

    今週のマッキーズキッチンは   へちまを使ったレシピです♪ 先々週RNめだかさんから  へちまの話題が届きまして 今回はへちまにしましょう! とお話ししたところ  RNこまんちょろさんから!!! …
  • にがうりと豚のチリマヨあえ

    7月29日 今週のマッキーズキッチンは   鹿児島産にがうりを使ったレシピです☆ ≪にがうりと豚のチリマヨあえ≫♪  【材料】2人分 にがうり 1本 豚ロース 200グラム レッドオ…
  • 鶏肉と小松菜のにんにく炒め

    7月15日 今週のマッキーズキッチンは   小松菜レシピです♪ なんと!!!!リスナーの方からレシピが届きました♡   嬉しい!!! 今週はRN おりかさんの小松菜レシピ    【鶏肉と小松菜のに…
  • ピーマンdeシーフードマヨ

    7月1日 今週のマッキーズキッチンは  鹿児島産ピーマンを使ったレシピです♪ 【材料】(4人分) ピーマン4個 シーフードミックス 適量 玉ねぎ 半分 塩コショウ 適量 マヨネーズ 大匙2 …
  • エビとオクラのジュレ

    6月3日 今週は鹿児島県産オクラを使って   エビとオクラのジュレをご紹介! 【材料】 むきエビ 9個 オクラ3個 ゼラチン5グラム コンソメ1個 水200CC 塩 少々 【作り方】 ①…
  • 初カツオとアボカドのピンチョス

    5月20日 今週のマッキーズキッチンは  初カツオとアボカドのピンチョスです♪ 【材料】 カツオのたたき 60グラム アボカド 半分 プチトマト 6個 わさび 醤油 【作り方】 ① …

ゲスト

  1. DATE:2018/12/10 アーティスト:サザン☆クロス…
  2. DATE:2018/12/6 アーティスト:RIRI…
  3. DATE:2018/11/29 アーティスト:人性補欠…
  4. DATE:2018/11/26 アーティスト:Yoshino & Masae…
  5. DATE:2018/11/21 アーティスト:Otov Sound FACTORY…

Bran’μ Song

  1. HYPER Bran’μ Song 【「Imperfection」/ THE CHARM PARK 】

    新世代ポップマエストロ、“THE CHARM PARK (ザ チャームパーク)”。 多数のタイアッ…
  2. Bran’μ Song 邦楽 【 Please, I love you / kasumi 】

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    ロサンゼルス在住、19 歳のシンガーソングライター。 幼少期よりアコースティックギターをはじめ、様…
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