我らくろいさ特派員~おふくろちゃん~

  • 2020/4/27
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4月24日のくろいさでつながろう「我らくろいさ特派員」では、
鹿児島市真砂町の「おふくろちゃん」さんの黒伊佐エピソードを取材・リポート♪
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店舗名:おふくろちゃん
住所:鹿児島県鹿児島市真砂町70−5
電話番号:099-206-0093
営業時間:夕方17:30~21:00 ※現在お昼も営業中
定休日:日・祝

今回は、自宅でくろいさを楽しむ方におすすめの情報をゲットしてきましたよ^^
テイクアウトメニューを提供している
「おふくろちゃん」のやましろさんとお電話を繋いでお届け♪

遠藤:おふくろちゃん、店名の通り、やましろさんの大きな愛で包んでくださるんでしょうか?

→大きな愛と大きな体で笑

遠藤:女性のお客様が多いと聞きしました。女性に好まれるメニューが多いんでしょうか?

→そうですね、メニューは結構豊富です

遠藤:おふくろちゃんでも、テイクアウトメニューが購入できると。
くろいさと一緒に楽しんで頂きたいんですが、
日替わりのおつまみセットがあるんですよね♪

→はい、夜の時間だけ。
手作りのおつまみ、例えば、にくじゃが、唐揚げ、お刺身など6種類をセットにした内容です。

遠藤:日替わりおつまみセットは、1100円です。
そのほかお弁当も?

→お昼と夜もお弁当を10種類用意しています

遠藤:くろいさに、ピッタリメニューを教えてください^^

自宅で簡単にできるメニューとしては
「新玉ねぎの旨辛みそのせ」が簡単に出来ると思います。

遠藤:作り方ご紹介頂けるんですか

→新玉ねぎを輪切りにして、オリーブオイルをひいたフライパンで、
塩コショウをして蒸し焼きにします。両面2~3分焼いたら
別鍋で、豚ミンチとお味噌を甘辛くいためて
それをのせて食べるんです。

遠藤:わ~この時期にぴったりですね~。焼酎がすすむこと間違いなしですね。
やましろさん自身、くろいさを楽しむことは?

→お休みの時とか、水割りで飲んでいます。

遠藤:くろいさの魅力は?

お店でも飲まれる方が多いんですよね。
やっぱり焼酎らしい。辛味もあって。甘みもあって。鹿児島の料理に合うかと思います。

遠藤:やましろさん、お休みの日はくろいさを楽しんで頂いて、
これからも美味しいお料理提供してくださいね。

「おふくろちゃん」お店の雰囲気がすごく明るくて、お客さん同士がすぐ仲良くなるんですよね。
収束したら、ぜひお店にも行きたいです!

★「おふくろちゃん」では、テイクアウトを提供中です★
おつまみセットは、夜のみ。
お弁当は、昼・夜ともに。
お電話でぜひお問い合わせください^^

「おふくろちゃん」
TEL099-206-0093

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いっしょに飲んで、じゃべって、笑って。
今夜も「薩摩焼酎 黒伊佐錦」で乾杯!

さぁこれからも、黒伊佐錦の輪がどんどん広がりますよ~
くろいさでつながろう!我らくろいさ特派員のリポートでした♪

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