２月１５日の　くろいさでつながろう「我らくろいさ特派員」では、
鹿児島市中町の「La guinua　ラ・キヌア」さんの黒伊佐エピソードを取材・リポート♪
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店舗名：La guinua　ラ・キヌア
住　所：鹿児島市中町８－９サイノビル１F
電話：080－3220－9432
営業時間：11：30～14：30ランチ、18:00～22:00
定休日：月曜

●ペルー、メキシコ料理がたのしめるお店、
ラ・キヌアのハマダさん、アンドレアさんにお話伺いました＾＾

●幅広い年代の方、外国人のお客様も多いとか。

●人気のメニューは？

「ペルー料理のエンパナーダがよく出ますね。ミートパイに近いお料理。
メキシコのタコスも人気ですね」

●スーパーフードのキヌアを使ったお料理も
たくさんあるんですよね？

「はい、ピザやパスタに練りこんだり、
キヌアを使ったメニューをご用意しています。」

●こちらのお店でも、くろいさ楽しめるんですが、
今日は、くろいさ水割りをご用意しています♪
一口ぐいっとどうぞ。
「おいしい＾＾」

●ハマダさん、実は、今まで焼酎を飲んだことがないそうですが？
いかがですか？お味は＾＾
「甘みがあって飲みやすいです。」
●女性でも？
「たのしめそうです。」

●アンドレアさんは？
「時々飲みます。飲みやすいです」

●メキシコ出身のアンドレアさんも、鹿児島の芋焼酎ぜひ楽しんでもらいたいです＾＾
黒伊佐にピッタリのメニューはありますか？

「ペルーのパスタのタヤリンサルタードってあるんですけど
醬油がつかわれているので、
黒伊佐にも合うかなと思います。」

●え？ペルー料理で醬油使うんですか？

「ペルー料理では、醬油をよく使いますね。
中国人や日本人がたくさん住んでいるので、
よく使いますよ。」

なるほど～、みなさんも黒伊佐のラ・キヌアのお料理で
鹿児島とペルー・メキシコの融合楽しんでください～♪

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いっしょに飲んで、じゃべって、笑って。
今夜も「薩摩焼酎　黒伊佐錦」で乾杯！

さぁこれからも、黒伊佐錦の輪がどんどん広がりますよ～
くろいさでつながろう！我らくろいさ特派員のリポートでした♪