今回のだれやめのお客様は、株式会社ユーエムイー 代表取締役 内野雅和さんです。
鹿児島市樋之口町にある『薩摩雅咲亭』を経営されている内野さん。全国的に鰻と言えば、愛知や静岡が良く聞かれますが、実は、ここ鹿児島は、うなぎの生産量、日本一!!この美味しい鰻をもっと広めたい!!!という志のもと、お店をOPENされました。
写真は、うなぎの蒲焼きと白焼きが一緒に頂ける『二色重』。蒲焼きも白焼きもどっちも食べたい!!そんな要望が多いなぁ。そう言えば、二色出せるところないな・・という思い付きから誕生したそう。とっても美味しそうですね。
しかも!!!!この『薩摩雅咲亭』では、あるスイーツを召し上がることが出来るんです!!!
今、Instagramで話題の『レモンケーキ』。ネットか電話予約でしか販売しておらず、１つ１つ手作りでつくられているこだわりが詰まったレモンケーキで、『幻のレモンケーキ』とも言われているそう。
それが、『薩摩雅咲亭』では、イートインで味わえる!!!
お店の誕生秘話や、レモンケーキのお話など、エピソード盛りだくさん!!!レモンケーキの食レポも!!!
今宵は、ゆっくり、さつま島美人と一緒に、“だいやめトーク”をお楽しみください♪
＜リスナープレゼント＞
「さつま島美人」と「前畠家のだれやめ オリジナルコースター」をセットで1名様にプレゼント！
ぜひ！ご応募お待ちしてます！！
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※当選者の発表は、発送を持ってかえさせていただきます