11月17日のくろいさでつながろう「我らくろいさ特派員」では、
大口酒造 杜氏 山之上 則久さんを取材・リポート♪
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Q今年の焼酎の出来はいかがですか？
今年は120%おいしい焼酎ができました！
これまではモトクサレ病など頭を悩ます出来事があり、農家さんたちの苦労を考えると大変だったのですが、
ようやく落ち着き今年は、とてもいい焼酎ができました。
Q黒伊佐の魅力はどんなところですか？
甘くてさっぱりとした味わいですよね。毎晩お湯割りで楽しんでいます。
Q日頃心がけていることはなんですか？
工場内を清潔に保つことでよりおいしい焼酎を作るよう心掛けています。
Qお客様の笑顔を思い浮かべながら作業されることも多いのでは？
そうですね。飲んでくださる方が笑顔になってくれるのが一番です。
Q沢山の方に飲んでいただきたいですね！
そうですね。
もっとたくさんの方に飲んでもらいたいです。
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いっしょに飲んで、じゃべって、笑って。
今夜も「薩摩焼酎 黒伊佐錦」で乾杯！
さぁこれからも、黒伊佐錦の輪がどんどん広がりますよ～
くろいさでつながろう！我らくろいさ特派員のリポートでした♪